Omeletinhos de beterraba

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Omeletinhos de beterraba

Quando comecei a preparar meu almoço hoje tive a ideia de colocar a receita no blog.
Primeiro motivo porque fiquei maravilhada com a cor tão linda das beterrabas, adoro ver a cor das coisas e princialmente fotografa-las. Nunca tinha fotografado beterrabas e não costumo colocar receitas aqui no blog, então eis mais um motivo: vamos diversificar!
E se vc parar pra pensar, essas coisas todas se resumem naquilo que falei de levar uma vida mais simples, valorizar tarefas tão banais do nosso dia a dia, e fazer uma comidinha boa, saudável, daquelas que faz a alma sorrir.
E em 20 minutos vc tem essa belezura, da pra comer como refeição, ou fazer um sanduiche. Nham Nham

Rendimento:04

Ingredientes
# 3 beterrabas raladas
# 2 ovos
# 2 colheres de queijo  cottage
# sal e pimenta a gosto

ComoFaz?
# Mistura tudo numa tigela, e coloca em uma frigideira anti-aderente pra dourar. Fogo baixo. Não precisa de óleo.
#  ir apertando com a espátula em cima para ficar bem compacto. Deixo uns 5 minutos de cada lado, na hora de virar use uma espatula e seja rapida para não desmanchar.

ComoServir?
# uma colher de sobremesa de cream cheese em cima de cada um. Sem dúvida nenhuma é o toque final perfeito e necessário!

 

 


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2 Comments On This Topic
  1. Li N. posted
    16/10/2012 at 4:53 pm

    Dexter ficaria em êxtase com as duas primeiras fotos.

  2. marina pedroso posted
    16/10/2012 at 3:37 pm

    hummmmmmmmm !!
    Beautifull and delicious!!!


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